這是原始的純米大吟釀 "強力"。
將適合釀造清酒的「幻の酒造好適米」，不過濾並拋光至 40% 製成的豪華菜餚。
首先，米的香味輕輕地蔓延開來。「強力」具有讓人聯想到新米的強烈香氣和適度的濕潤感。濃郁的甜味在口中蔓延，兼具深度和易飲性的珍貴味道可以說是您永遠不會忘記的唯一一種味道。
精米比例為 40%，使用鳥取縣獨有的清酒米製成。
“強力”是鳥取縣的大米，該縣於 1954 年停止生產。
1989 年，我們用兩年的時間從
一把種子大米增加到最終可以釀造清酒的數量。”強力”復活之時，為了回報合作的農民們的努力，這種“純米大吟釀”在少量的罐中釀
造，以釀造出最好的清酒。
經過碳過濾，香氣讓人聯想到蒸過的新米，具有苦、酸、澀、甜並存的濃郁口感。
備註：
酒造：中川酒造
産地：鳥取縣
原料米：強力
酒精度：16%
精米歩合：40%
飲用方式：5~10℃
容量：720ml
