酒藏來自以出名位的島根縣東部的安來市，是擁有150年歷史的酒藏。 引以為榮的清酒是以略為不同的大米、酵母、精米步合度、製備和擠壓方法，控制著島根地方酒特有的香氣，提供令口感堅實，清爽 和均衡的口味。 雖然不能大量生產，但我們是一家講究口味和質量的清酒釀酒廠，製造出令第一次跟再次飲用的人也能滿足的清酒。
酒評：充滿豐富而華麗的純米吟醸香氣，使用五百万石大米製成的吟醸帶有米飯的甜味及細膩，口感清爽柔和。
備註：
酒造：金鳳酒造
産地：島根縣
原料米：五百万石
精米歩合：55%
酒精度：15%
飲用方式：3℃
容量：720ml
獎項：The Fine SAKE Award Japan 2022年度金賞
