迪伯多利酒莊 De Bortoli 位於澳洲，是澳洲雙紅五星酒莊 (其他雙紅五星酒莊: 奔富, 禾富巴斯等），酒莊的葡萄酒事業遍及世界 52 個國家，是全澳洲最大的家族釀酒廠。
赤霞珠濃郁的漿果香與梅洛柔滑的李子風味相結合，令風味更加強烈。 採收於橡木桶中帶皮發酵 5 至 6 天，令果實充滿成熟的單寧風味，充紅色莓果和黑醋栗的味道，光滑、有質感的口感中還帶有甜橡木的味道，不論用作煮食或餐酒都十分適合。
產地：澳洲
釀酒師：Roberto Delgado
葡萄品種：赤霞珠梅洛
葡萄酒分析：Alc/Vol 14%, pH 3.6 & TA 6.8g/L
特色：Dry Red / 中等酒體
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
